Lewati ke konten
Wawasan > Audiens

Pengaruh Kuat dan Ikatan Budaya Mendorong Perilaku Membeli Makanan Hispanik yang Lebih Tua

3 menit membaca | Desember 2015

Orang Hispanik yang lebih tua dihormati sebagai pelayan budaya keluarga mereka karena berbagai alasan, tetapi salah satunya adalah tradisi kaya rasa yang tercermin dalam keranjang belanja mereka dan di rumah mereka.

Saat ini, orang Latin berusia 50 tahun ke atas berada di pusat realitas sosial dan budaya yang berkembang dari demografis ini, yang lebih mungkin daripada populasi umum untuk memiliki beberapa generasi yang tinggal di bawah satu atap. Dengan demikian, perilaku konsumsi, kebiasaan membeli, dan gaya memasak mencerminkan kebutuhan berbagai rentang usia dalam rumah tangga. Dengan keranjang belanja yang menawarkan lebih banyak sayuran kering, biji-bijian, telur segar, starter makanan, dan makanan bayi daripada total hispanik, tidak mengherankan bahwa 73% orang Hispanik berusia 50 tahun ke atas mengatakan mereka memasak daripada makan di luar. Dan dalam hal apa yang mereka buat, 62% orang Hispanik yang lebih tua menggunakan resep dan mengadopsi gaya memasak dari negara asal mereka. 

Mungkin untuk mendukung kecenderungan mereka untuk makan, konsumen ini berbelanja lebih sering daripada populasi umum juga. Faktanya, Hispanik 50-plus membeli lebih sering daripada rekan-rekan kulit putih non-Hispanik di hampir 75% dari semua departemen utama. Boomer Hispanik melakukan lebih banyak perjalanan daripada rekan kulit putih non-Hispanik ke toko klub gudang daripada rekan-rekan kulit putih non-Hispanik (17 perjalanan vs. 13) sementara Hispanik Generasi Terbesar melakukan lebih banyak perjalanan ke toko kelontong (71 vs. 64). 

Saluran belanja lain untuk orang Hispanik yang lebih tua adalah bodegas. Bodegas adalah pasar lingkungan yang lebih kecil, biasanya independen, yang menyediakan banyak barang sehari-hari untuk memasak, bersama dengan barang-barang etnis tradisional yang secara historis sulit ditemukan di outlet lain. Bodegas memungkinkan orang Hispanik untuk terhubung kembali dengan makanan dan rasa favorit dari negara asal mereka. Pada suatu waktu, bodegas adalah satu-satunya sumber dari banyak produk asli dari rumah, seperti rempah-rempah dan daging yang diasinkan dan spesialisasi etnis lainnya, tetapi pangsa pasar bodegas telah membuat pengecer tradisional memperhatikan latar belakang budaya pembeli yang rajin ini.

PREFERENSI UNTUK MEREK

Orang Latin berusia 50 tahun ke atas juga lebih memilih barang bermerek daripada merek toko atau barang label pribadi. Preferensi meningkat seiring bertambahnya usia, karena pembeli tertua dari grup (65+) membeli barang bermerek setidaknya 141 kali lipat, dibandingkan dengan 75 kali lipat untuk barang bermerek toko tahun lalu. Secara keseluruhan, orang Hispanik yang lebih tua lebih loyal merek daripada konsumen kulit putih Hispanik dan non-Hispanik lainnya. Preferensi ini kemungkinan berasal dari afinitas yang kuat dan keakraban dengan merek dari negara asal mereka, dan sentimen ini tetap menjadi pendorong yang kuat ketika membuat keputusan pembelian. 

Hispanik yang Lebih Tua Sadar Kesehatan

Pemasar dan pengiklan merek organik memiliki kesempatan untuk terhubung dengan orang Hispanik yang lebih tua. Sama seperti gaya memasak tradisional memainkan peran dalam rumah tangga orang Hispanik yang lebih tua, sehingga untuk melakukan kebiasaan makan yang sehat. Baik Boomers dan Greatest Generation Hispanics, terutama mereka yang lahir di luar negeri, mengatakan mereka secara teratur makan makanan organik. Selain itu, hispanik tua kelahiran asing dan Hispanik kelahiran AS 50-64 keduanya secara signifikan lebih mungkin daripada rekan-rekan kulit putih non-Hispanik untuk mengatakan mereka tidak akan mengizinkan junk food di rumah mereka. 

Wawasan tambahan dari laporan New American Vanguard: Latinos 50+ meliputi:

  • Hispanic Boomers (50-64) menonton 162 jam TV tradisional per bulan.
  • Orang Hispanik kelahiran asing berusia 65 tahun ke atas menganggap ponsel mereka sebagai sumber hiburan pada tingkat 84% lebih tinggi daripada rekan kulit putih non-Hispanik.

Metodologi

Panel Hispanik Homescan: Panel ini terdiri dari sampel rumah tangga yang tersebar secara acak yang dimaksudkan untuk mewakili, dan dapat diproyeksikan ke, total pasar AS. Anggota panel menggunakan pemindai genggam untuk merekam item dengan kode UPC yang mereka beli dari outlet mana pun. Data untuk laporan ini berisi rumah tangga pilihan Spanyol yang disukai orang Inggris, dwibahasa, dan dari pintu ke pintu dan didasarkan pada data panel Homescan dari periode berikut: 52 minggu yang berakhir pada 27 Desember 2014. Data Bodega berasal dari Homescan Expanded Hispanic Panel, yang berisi rumah tangga pilihan Spanyol yang disukai bahasa Inggris, dwibahasa, dan dari pintu ke pintu, untuk periode berikut: 52 minggu yang berakhir pada 6 Juni 2015.

Nielsen Scarborough Hispanik DST Multi-Market 2015 Rilis 1, GfK / MRI Attitudinal Insights Module: Dasar untuk wawasan ini mewakili responden dewasa yang berusia 18 tahun ke atas; diproyeksikan: 135.909.196, responden: 122.689). Dengan mengintegrasikan lebih dari 400 pernyataan dan segmentasi sikap dengan kumpulan data Nielsen Scarborough, analisis ini mencerminkan psikografis konsumen dalam kategori yang dipelajari di antara orang dewasa berbahasa Inggris dan Spanyol dari periode Februari 2014 hingga Maret 2015.

Lanjutkan menjelajahi wawasan topik yang sama