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より美味しいハンバーガーを作るために 商品開発のためのソーシャルリスニングを試す

4分で読めるシリーズ|2010年4月

オンライン部門リサーチディレクター Jessica Hogue

ニールセンは長年にわたり、オンラインツールを改良・拡張し、クライアントが自社ブランドに関する会話(ニールセンについて )に実用的なコンテキストを持たせることを可能にしてきました。ウェブ上での「ブランドリスニング」が標準的な手法となった今、より深く掘り下げ、ブランドとは無関係の日常の会話の中に隠された価値、情熱、インサイト を解き放つ時が来たのです。ソーシャルメディアの利用やサイト上での滞在時間が世界的に増加するにつれ、適切なアプローチと分析による深いソーシャルリスニングの必要性がこれまで以上に高まっています。

最近のウェビナー「The Power of Listening:ニールセンのソーシャルリスニングのフレームワークが、クラフトがハンバーガーやミニバーガー市場に参入する際に、どのように貴重な情報やフィードバックを提供できるかを検討した。クラフトはチーズバーガーのチーズの部分は誰よりもよく知っているが、ソーシャルリスニングはニールセンについて 製品トレンド、新しいフレーバー、消費者プロファイルについて何を伝えることができるだろうか?

ビヨンド・ブランド

ニールセンについて ネット上で食品について話すと、ブランドについて具体的に言及する会話は10%程度で、残りは熱烈な好き嫌いや雑談ニールセンについて 日常の出来事などが中心となっていることがわかります。

ブランドリスニング

しかし、何から手をつければいいのか?

新製品のアイデアを得るためにウェブ全体に耳を傾けるのは、海を沸騰させるようなものです。だからこそ、テーマに沿ったリスニングのフレームワークを構築することが重要なのです。例えば、健康と福祉、持続可能性、そして朝出かける時などのテーマに焦点を当てることができます。そして、これらのテーマをマップ化し、時系列で傾向を探り、異なるセグメント間での交差点や会話のきっかけを見つけることができます。そして、検索トレンドやオフラインのデータなどを組み合わせて、その情報を深く掘り下げていきます。

ディープダイブ

また、オーディエンスのタイプに応じたフレームワークを構築することも重要です。クラフトは、母親が話すニールセンについて の料理は、料理愛好家、ダイエット中の人、家庭でのおもてなしに熱心な人とは異なることを知っています。誰が、どこで、どのような時間帯にコメントしているのかを理解することで、彼らの情熱や好みを適切な文脈で捉えることができるのです。

シチュエーションコンテキストの理解

家庭でハンバーガーを食べる人のライフスタイルのペルソナ

アフィオナドス

情熱。ユニークでグルメなハンバーガーを作り、洗練された味覚に満足してもらうこと。

一緒に楽しむ人:配偶者、友人、たまに子供。

フレーバープロフィール高級なタンパク質:バイソン、ラム、神戸牛。面白い調味料やトッピングを好む。

どこで見つけられるかグルメコミュニティ、個人ブログ

緊張感。子どもたちに "おしゃれな "ハンバーガーを食べてもらう

ママ+家庭の料理人

パッションベーシックなビーフバーガー、ターキーバーガー

オケージョン家族での夕食、週末の料理会

一緒に楽しむ人:配偶者、子供

フレーバープロファイル既存の冷凍庫やパントリーの材料

場所:個人ブログ、レシピ共有サイト、ママサイト

緊張感。夕食時のマンネリ化を避けつつ、手早くおいしい食事を作る。脂っこいハンバーガーは不健康だと思われる。

ダイエッター

パッション既成のハンバーガー、バンズなしのビーフバーガー、ターキーバーガー、ベジバーガー。

プレッププロフィールジョージ・フォアマン・グリル、電子レンジ

場所:減量コミュニティ、個人のブログ

緊張感。新鮮なハンバーガーを作るのに時間がかかる、健康志向のため味が悪い。

エンターテイナー

パッションビーフバーガーやターキーバーガーを、カジュアルで楽しい雰囲気の中で、通常屋外のグリルで調理して提供します。

フレーバープロフィール基本調味料

一緒に楽しむ相手:友人、大家族

オケージョン週末、休日、天気の良い日

緊張する。天候が悪い、準備に時間がかかりゲストが不在になる、他のメニューに比べて「上品さ」に欠ける。

ディープダイブの結果

クラフトは、「スライダー」やミニバーガーに関する会話に注目したところ、オーディエンスに共通するテーマや「ポジティブ・トリガー」を発見し、思考の焦点を合わせることができました。

  • 共有性。スライダーが社交的で、一人で食べることの少ない食べ物であることは、ソーシャルネットワーキングによって強調されました。スライダーは社交の場、ハッピーアワーやイベントなどで楽しまれることが多いようです。
  • 子供たちが大好きなメニューです。好き嫌いの多いお子さんを持つご両親には、楽しい夕食の選択肢となり、お子さんと一緒に準備のアクティビティを作ることができました。
  • 何度でも食べたくなる。スライダーは、前菜、おやつ、軽い夕食として食べることができます。また、深夜に食べるジャンクフードとしての価値も、学生の間で注目されています。

ソーシャルリスニングの価値

ポールと私は、ソーシャルリスニングが従来のフォーカスグループやアンケート、「質問型」調査の完全な代替にはならないことに同意しますが、ソーシャルリスニングはオンラインでの消費者感情の熱を理解するために不可欠なものです。リスニング vs. アスク」は、大規模な顧客調査の深さ、スピード、そして手頃な価格を高める可能性を秘めた、強力な補完手段となります。

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