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La forte influenza e i legami culturali guidano i comportamenti di acquisto degli ispanici più anziani

3 minuti di lettura | Dicembre 2015

Gli anziani ispanici sono considerati i custodi culturali delle loro famiglie per molte ragioni, ma una in particolare è la tradizione ricca di sapori che si riflette nei loro carrelli della spesa e nelle loro case.

Oggi i latini dai 50 anni in su sono l'epicentro della realtà sociale e culturale in evoluzione di questo gruppo demografico, che ha più probabilità della popolazione generale di avere diverse generazioni che vivono sotto lo stesso tetto. Pertanto, i comportamenti di consumo, le abitudini di acquisto e gli stili di cucina riflettono le esigenze di più fasce d'età all'interno della famiglia. Con un carrello della spesa che vanta più verdure secche, cereali, uova fresche, antipasti e alimenti per bambini rispetto al totale degli ispanici, non sorprende che il 73% degli ispanici dai 50 anni in su dichiari di cucinare in casa piuttosto che mangiare fuori. E quando si tratta di ciò che preparano, il 62% degli ispanici anziani usa ricette e adotta stili di cucina dei loro Paesi d'origine. 

Forse per sostenere la loro inclinazione a mangiare in casa, questi consumatori fanno acquisti più frequenti rispetto alla popolazione generale. Infatti, gli ispanici over 50 acquistano più frequentemente dei coetanei bianchi non ispanici in quasi il 75% di tutti i principali reparti. I Boomers ispanici si recano più spesso dei coetanei bianchi non ispanici nei magazzini dei club (17 viaggi contro 13), mentre gli ispanici della Grande Generazione si recano più spesso nei negozi di alimentari (71 contro 64). 

Un altro canale di acquisto per gli ispanici più anziani sono le bodegas. Le bodegas sono mercati di quartiere più piccoli, tipicamente indipendenti, che offrono molti articoli di uso quotidiano per la cucina, oltre a prodotti etnici tradizionali che storicamente sono stati difficili da trovare in altri punti vendita. Le bodegas permettono agli ispanici di ritrovare i cibi e i sapori preferiti dei loro Paesi d'origine. Un tempo le bodegas erano l'unica fonte di molti prodotti autoctoni, come spezie, carni marinate e altre specialità etniche, ma la quota di mercato delle bodegas ha fatto sì che i rivenditori tradizionali prestassero attenzione al background culturale di questi acquirenti accaniti.

UNA PREFERENZA PER I MARCHI

Anche i latini di 50 anni e più preferiscono gli articoli di marca rispetto a quelli di marca commerciale o a marchio privato. La preferenza aumenta con l'età, dato che gli acquirenti più anziani del gruppo (65+) hanno acquistato un articolo di marca almeno 141 volte, rispetto alle 75 volte dell'anno scorso per un articolo di marca commerciale. In generale, gli ispanici più anziani sono più fedeli ai marchi rispetto agli altri consumatori ispanici e bianchi non ispanici. Questa preferenza deriva probabilmente da una forte affinità e familiarità con i marchi dei loro Paesi d'origine, e questo sentimento rimane un forte stimolo nelle decisioni d'acquisto. 

Gli ispanici anziani sono attenti alla salute

I commercianti e gli inserzionisti di marchi biologici hanno l'opportunità di entrare in contatto con gli ispanici più anziani. Così come gli stili di cucina tradizionali giocano un ruolo importante nelle famiglie degli ispanici più anziani, lo stesso vale per le abitudini alimentari sane. Sia i Boomers che gli ispanici della Grande Generazione, in particolare quelli nati all'estero, dichiarano di consumare regolarmente alimenti biologici. Inoltre, gli ispanici anziani nati all'estero e quelli nati negli Stati Uniti tra i 50 e i 64 anni hanno una probabilità significativamente maggiore rispetto ai coetanei bianchi non ispanici di dire che non ammetteranno cibo spazzatura in casa. 

Ulteriori informazioni tratte dal rapporto New American Vanguard: Latinos 50+ includono:

  • I Boomers ispanici (50-64) guardano 162 ore di TV tradizionale al mese.
  • Gli ispanici nati all'estero di 65 anni e più pensano al cellulare come fonte di intrattenimento a un livello superiore dell'84% rispetto ai coetanei bianchi non ispanici.

Metodologia

Panel ispanico Homescan: Questo panel comprende un campione di famiglie distribuito in modo casuale che intende essere rappresentativo e proiettabile sull'intero mercato statunitense. I membri del panel utilizzano scanner portatili per registrare gli articoli con codice UPC acquistati in qualsiasi punto vendita. I dati di questo rapporto riguardano le famiglie a preferenza inglese, bilingue e quelle reclutate porta a porta a preferenza spagnola e si basano sui dati del panel Homescan del seguente periodo: 52 settimane fino al 27 dicembre 2014. I dati di Bodega derivano dal Panel ispanico allargato di Homescan, che contiene famiglie a preferenza inglese, bilingue e reclutate porta a porta a preferenza spagnola, per il seguente periodo: 52 settimane fino al 6 giugno 2015.

Nielsen Scarborough Hispanic DST Multi-Market 2015 Release 1, modulo GfK/MRI Attitudinal Insights: La base per questi approfondimenti rappresenta gli intervistati adulti dai 18 anni in su; proiezione: 135.909.196, intervistati: 122,689). Integrando più di 400 affermazioni e segmentazioni attitudinali con il set di dati di Nielsen Scarborough, questa analisi riflette la psicografia dei consumatori nelle categorie studiate tra gli adulti di lingua inglese e spagnola nel periodo da febbraio 2014 a marzo 2015.

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