跳转到内容
洞察力>观众

强大的影响力和文化纽带推动了西班牙裔老人的食品购买行为

3分钟阅读|2015年12月

年长的西班牙裔人被尊称为家庭的文化管家,原因很多,但其中一个特别的原因是反映在他们的购物车和家庭中的味道丰富的传统。

今天,50岁及以上的拉美人处于这个人口群体不断变化的社会和文化现实的中心,他们比一般人更可能有几代人生活在一个屋檐下。因此,消费行为、购买习惯和烹饪风格反映了家庭中多个年龄段的需求。由于购物篮中的干菜、谷物、新鲜鸡蛋、开胃菜和婴儿食品比西班牙裔人总数要多,73%的50岁及以上的西班牙裔人说他们在家里做饭而不是在外面吃饭,这并不奇怪。当谈到他们所做的东西时,62%的老年西班牙裔人使用食谱并采用他们原籍国的烹饪方式。 

可能是为了支持他们的进食倾向,这些消费者的购物频率也比一般人高。事实上,50岁以上的西班牙裔人比非西班牙裔白人同龄人更频繁地购买近75%的主要部门。与非西班牙裔白人同龄人相比,西班牙裔潮人去仓库俱乐部商店的次数更多(17次比13次),而最伟大的一代西班牙裔人去杂货店的次数更多(71次比64次)。 

西班牙裔老年人的另一个购物渠道是酒馆。酒馆是较小的,通常是独立的邻里市场,储存了许多日常烹饪用品,以及历史上在其他商店难以找到的传统民族用品。酒馆使西班牙裔人能够与他们原籍国最喜爱的食物和味道重新联系起来。曾几何时,酒馆是许多家乡产品的唯一来源,如香料和腌制肉类以及其他民族特色产品,但酒馆的市场份额使传统零售商注意到这些狂热购物者的文化背景。

偏爱品牌

50岁以上的拉美人也喜欢品牌商品,而不是商店品牌或私人品牌商品。这种偏好随着年龄的增长而增加,因为该群体中最年长的购物者(65岁以上)至少购买了141次品牌商品,而去年购买商店品牌商品的次数仅为75次。总的来说,年长的西班牙裔人比其他西班牙裔和非西班牙裔的白人消费者更忠诚于品牌。这种偏好可能源于对来自他们祖国的品牌的强烈亲和力和熟悉度,这种情绪在做出购买决定时仍然是一个强有力的驱动力。 

年长的西班牙裔人有健康意识

有机品牌的营销人员和广告商有机会与老年西班牙裔人建立联系。正如传统的烹饪方式在年长的西班牙裔家庭中发挥着作用一样,健康的饮食习惯也是如此。婴儿潮一代和最伟大的一代西班牙裔人,特别是那些在国外出生的人,都说他们经常吃有机食品。此外,外国出生的老年西班牙裔和美国出生的50-64岁的西班牙裔都比非西班牙裔白人同龄人更有可能说他们不允许在家里吃垃圾食品。 

新美国先锋报》的其他见解。50岁以上的拉美人报告包括。

  • 西班牙裔潮人(50-64岁)每月观看162小时的传统电视。
  • 65岁及以上的外国出生的西班牙裔人认为他们的手机是一个娱乐的来源,其水平比非西班牙裔白人同龄人高84%。

方法论

Homescan 西班牙裔小组。该小组由一个随机分散的家庭样本组成,旨在代表并预测整个美国市场。小组成员使用手持扫描器记录他们从任何商店购买的带有UPC代码的物品。本报告的数据包含英语偏好家庭、双语家庭和上门招募的西班牙语偏好家庭,并基于Homescan小组在以下期间的数据。截至2014年12月27日的52周。博德加的数据来自Homescan扩大的西班牙裔小组,其中包含英语偏好、双语和上门招募的西班牙裔偏好家庭,时间段如下。截至2015年6月6日的52周。

Nielsen Scarborough Hispanic DST Multi-Market 2015 Release 1, GfK/MRI Attitudinal Insights Module:这些洞察力的基数代表18岁及以上的成年受访者;预计:135,909,196,受访者。122,689).通过将400多个态度声明和细分与Nielsen Scarborough的数据集相结合,本分析反映了2014年2月至2015年3月期间英语和西班牙语成人中所研究类别的消费者心理。

继续浏览同一主题的洞察力