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강력한 영향력과 문화적 유대가 나이 든 히스패닉의 식품 구매 행동을 주도합니다.

3 분간 읽기 | 2015년 12월

나이 든 히스패닉계는 여러 가지 이유로 가족의 문화적 지킴이로 존경받지만, 특히 장바구니와 가정에 반영된 풍미가 풍부한 전통입니다.

오늘날 50세 이상의 라틴계는 일반 인구보다 한 지붕 아래 여러 세대가 살 가능성이 더 높은 이 인구 통계의 진화하는 사회적, 문화적 현실의 진원지입니다. 따라서 소비 행동, 구매 습관 및 요리 스타일은 가정의 다양한 연령대의 요구를 반영합니다. 전체 히스패닉보다 더 많은 말린 야채, 곡물, 신선한 달걀, 식사 스타터 및 이유식을 자랑하는 장바구니를 통해 50세 이상의 히스패닉계 중 73%가 외식보다 실내에서 요리한다고 말하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그리고 그들이 만드는 것에 관해서는 나이 든 히스패닉의 62%가 레시피를 사용하고 출신 국가의 요리 스타일을 채택합니다. 

아마도 실내에서 식사하는 성향을 뒷받침하기 위해 이러한 소비자는 일반 대중보다 더 자주 쇼핑합니다. 실제로 50세 이상의 히스패닉계는 모든 주요 부서의 거의 75%에서 비히스패닉계 백인 동료보다 더 자주 구매하고 있습니다. 히스패닉계 베이비붐 세대는 비히스패닉계 백인 세대보다 창고형 클럽 매장을 더 많이 방문하며(17회 대 13회), 가장 위대한 세대 히스패닉계는 식료품점에 더 많이 방문합니다(71회 대 64회). 

나이 든 히스패닉계를 위한 또 다른 쇼핑 채널은 보데가(bodegas)입니다. 보데가(Bodegas)는 역사적으로 다른 매장에서 찾기 어려웠던 전통 민족 품목과 함께 요리에 필요한 많은 일상 용품을 판매하는 작고 일반적으로 독립적인 동네 시장입니다. Bodegas는 히스패닉이 출신 국가에서 좋아하는 음식과 맛을 다시 연결할 수 있도록 합니다. 한때 보데가는 향신료, 절인 고기 및 기타 민족 특산품과 같은 많은 토착 제품의 유일한 공급원이었지만 보데가의 시장 점유율로 인해 전통적인 소매업체는 이러한 열렬한 쇼핑객의 문화적 배경에 주의를 기울이게 되었습니다.

브랜드에 대한 선호도

50세 이상의 라틴계는 또한 매장 브랜드 또는 자체 상표 제품보다 브랜드 제품을 선호합니다. 그룹의 가장 나이가 많은 쇼핑객(65+)은 브랜드 품목을 최소 141회 구매한 반면, 작년에는 매장 브랜드 품목의 경우 75회 구매했기 때문에 선호도가 연령에 따라 증가합니다. 전반적으로 고령 히스패닉계는 다른 히스패닉 및 비히스패닉 백인 소비자보다 브랜드 충성도가 더 높습니다. 이러한 선호도는 모국 브랜드에 대한 강한 친밀감과 친숙함에서 비롯된 것으로 보이며, 이러한 감정은 구매 결정을 내릴 때 강력한 동인으로 남아 있습니다. 

나이 든 히스패닉은 건강에 관심이 있습니다.

유기농 브랜드의 마케터와 광고주는 나이 든 히스패닉계와 소통할 수 있는 기회를 갖게 됩니다. 전통적인 요리 스타일이 나이 든 히스패닉의 가정에서 중요한 역할을 하는 것처럼 건강한 식습관도 마찬가지입니다. 베이비붐 세대와 위대한 히스패닉 세대, 특히 외국 태생의 히스패닉계는 정기적으로 유기농 식품을 먹는다고 말합니다. 또한 외국 태생의 고령 히스패닉계와 미국 태생의 히스패닉계 50-64세는 모두 비히스패닉계 백인 동료보다 가정에서 정크 푸드를 허용하지 않을 가능성이 훨씬 더 높습니다. 

New American Vanguard: Latinos 50+ 보고서의 추가 인사이트는 다음과 같습니다.

  • 히스패닉 베이비붐 세대(50-64세)는 한 달에 162시간 동안 전통적인 TV를 시청합니다.
  • 65세 이상의 외국 태생 히스패닉계는 휴대전화를 오락거리로 생각하며, 이는 비히스패닉계 백인 동료보다 84% 높은 수준입니다.

방법론

Homescan 히스패닉 패널: 이 패널은 전체 미국 시장을 대표하고 투영할 수 있는 가구의 무작위로 분산된 표본으로 구성됩니다. 패널 구성원은 휴대용 스캐너를 사용하여 모든 매장에서 구매한 UPC 코드로 항목을 기록합니다. 이 보고서의 데이터에는 영어를 선호하고, 이중 언어를 구사하며, 스페인어를 선호하는 가구를 대상으로 하며, 2014년 12월 27일에 종료되는 52주 동안의 Homescan 패널 데이터를 기반으로 합니다. Bodega 데이터는 2015년 6월 6일에 종료되는 52주 동안 영어를 선호하고, 이중 언어를 구사하며, 스페인어를 선호하는 가구를 포함하는 Homescan Expanded Hispanic Panel에서 파생됩니다.

Nielsen Scarborough Hispanic DST Multi-Market 2015 Release 1, GfK/MRI 태도 인사이트 모듈: 이 인사이트의 기반은 18세 이상의 성인 응답자를 나타냅니다. 예상: 135,909,196명, 응답자: 122,689명). 이 분석은 400개 이상의 태도 진술 및 세분화를 Nielsen Scarborough의 데이터 세트와 통합하여 2014년 2월부터 2015년 3월까지 영어와 스페인어를 사용하는 성인을 대상으로 연구된 범주의 소비자 심리 그래픽을 반영합니다.

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